零基础学厨师，多久能出师、能独立干活？这是很多想转行的人最关心的问题。答案取决于学什么方向、学多久，新东方烹饪学校的专业设置可以帮你对号入座。

短期班最快数月上手

针对零基础学员，学校开设各类短期培训班，周期一般数周到数月。以单品或单品项为主，比如烘焙、小吃、家常菜等，学完即可掌握基础并能独立操作，适合想快速开店或上岗的人。

长期专业更系统

想系统学中餐、西点、西餐等方向的，可选一年以上的长期专业，课程更完整，基本功更扎实，出师后就业面也更宽，可面向酒店、餐饮企业等岗位。

出师标准看实操

厨师行业看重手上功夫，学校以实操课为主，学员边学边练。一般短期班学完能独立出基础菜品，长期专业学完能胜任后厨岗位。具体周期和收费标准以学校公布为准，建议到校咨询后结合自身规划选择。

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